睡前喝牛奶能助眠？

不能，多半是心理作用

中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所副研究員 張宇

說(shuō)到喝牛奶的最佳時(shí)間，肯定是晚上，因?yàn)橥砩虾饶逃兄?。其?shí)，沒有任何研究證明睡前喝牛奶能夠幫助睡眠。

首先，對(duì)于喝牛奶而言，并沒有推薦時(shí)間。無(wú)論是把牛奶作為早餐的一部分，還是作為工作時(shí)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，又或者晚上安靜地喝一杯，都是可以的，其中的營(yíng)養(yǎng)成分都能得到充分的吸收利用。

其次，牛奶并不具有鎮(zhèn)靜助眠作用。有報(bào)道稱，牛奶中含有色氨酸，它是合成褪黑素和5-羥色胺的原料，而二者又能夠幫助人們減少焦慮，促進(jìn)睡眠，牛奶能助眠的謠言可能就是從這兒來(lái)的。但事實(shí)上，色氨酸在牛奶中的含量并不高，而且咱們喝牛奶的量，一般每次只有200毫升左右，這種情況下，攝入的色氨酸少得可憐，根本發(fā)揮不了助眠的作用。因此，如果睡前喝更大量的牛奶，能否助眠不好說(shuō)，起夜跑廁所肯定會(huì)影響睡眠質(zhì)量。

那為什么有些人睡前喝一杯溫牛奶睡得更香呢？可能多半是心理作用。就像喝一杯溫水，或是泡一個(gè)熱水澡也會(huì)讓身心愉悅，更快地進(jìn)入睡眠。所以，與其想通過(guò)喝牛奶改善睡眠，不如均衡飲食，從根本上提升自己的營(yíng)養(yǎng)狀況，睡眠質(zhì)量一定會(huì)有所改善。另外，如果一直有睡前喝牛奶的習(xí)慣，也可以繼續(xù)保持，畢竟多喝些牛奶還是有益于健康的。

來(lái)源: 保健時(shí)報(bào)