有著“中國(guó)馬鈴薯之都”美譽(yù)的烏蘭察布位于陰山山脈，晝夜溫差大，光照充足，是土豆的黃金種植帶，產(chǎn)量占到內(nèi)蒙古自治區(qū)的將近一半。這兩天，烏蘭察布的察右后旗迎來(lái)了土豆豐收。

記者 袁藝： 大家看我手里的土豆跟平時(shí)看到的是不是不太一樣？它的皮是紅色的，它的名字叫“后旗紅”，我們所在的察右后旗境內(nèi)有烏蘭哈達(dá)火山，而這些土豆就是生長(zhǎng)在火山腳下，這些土豆可以說(shuō)是“喝”著火山巖漿礦泉水，“享受”著北緯41？的充足日照長(zhǎng)大的。

記者 袁藝： 土豆味道確實(shí)不錯(cuò)?，F(xiàn)在這里的土豆已經(jīng)進(jìn)入了收獲期，收土豆也是很有學(xué)問(wèn)。土豆皮薄、容易被刮壞，所以都是由人工進(jìn)行分揀。這些袋子的顏色是不一樣的，你看這個(gè)大姐的袋子是白色的，這里面土豆的個(gè)頭還挺大。

農(nóng)戶： 一般都是三兩以上的。

記者 袁藝： 像這種個(gè)頭小一點(diǎn)的（土豆）就會(huì)放入黃色袋子中。

記者 袁藝： 一天能收多少？

農(nóng)戶： 200多袋。

記者 袁藝： 這片地里收土豆是靠團(tuán)結(jié)協(xié)作拼手速，而一路之隔則是另一番收獲景象。在這片近700畝地里種的土豆主要用于淀粉加工，這臺(tái)正在作業(yè)的聯(lián)合收割機(jī)從翻土到抖土再到裝袋一氣呵成，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去這個(gè)大家伙好像有點(diǎn)笨重，但是從機(jī)器上的一個(gè)拍攝視角我們看到，土豆在傳送帶上飛速旋轉(zhuǎn)，它的效率可以達(dá)到每小時(shí)5畝地。

種薯雖然個(gè)頭小，但它承擔(dān)的任務(wù)是最重的，一顆能賣3到5毛錢，因?yàn)樗鼪Q定著土豆的產(chǎn)量。

除了深耕種薯，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈可以讓土豆身價(jià)倍增。這邊都是用土豆加工的產(chǎn)品，有薯片，還有環(huán)保的一次性餐盒。目前，內(nèi)蒙古馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈總價(jià)值130億元，可以說(shuō)“小土豆”成為農(nóng)民增收致富的“金豆豆”。

來(lái)源：央視網(wǎng)