為切實(shí)守護(hù)人民群眾舌尖上的安全，讓廣大群眾度過一個(gè)安樂祥和的元旦假期，東昌府區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員積極開展日常監(jiān)管檢查工作，提高節(jié)日食品安全保障水平。

為確保流通環(huán)節(jié)食品安全，東昌府區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督局組織執(zhí)法人員來到轄區(qū)大中型超市，重點(diǎn)查看了畜肉產(chǎn)品、果蔬、蛋奶等節(jié)日熱銷食品的購進(jìn)、貯存、銷售情況。要求經(jīng)營單位銷售豬肉必須落實(shí)“兩證兩章”，凡無檢驗(yàn)檢疫合格證明的肉類食品一律不得經(jīng)營。同時(shí)，還要求食品經(jīng)營者嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度；監(jiān)督食品經(jīng)營者嚴(yán)把銷售關(guān)，檢查庫存和銷售的食品，及時(shí)清理標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范、變質(zhì)、超過保質(zhì)期食品；監(jiān)督經(jīng)營者嚴(yán)把退市關(guān)，依法及時(shí)停止銷售、下架退市不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、超過保質(zhì)期、變質(zhì)等問題食品。

檢查過程中，執(zhí)法人員督促食品經(jīng)營者要牢固樹立食品安全意識(shí)，務(wù)必把好進(jìn)貨關(guān)，尤其是要按要求低溫儲(chǔ)存食品，消除食品安全隱患。超市相關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，一定會(huì)加強(qiáng)自身自查，完善監(jiān)管措施，有效防范和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保讓廣大市民過一個(gè)安樂祥和的元宵佳節(jié)。

通訊員：趙炎