記者從聊城市東昌府區(qū)市場監(jiān)督管理局獲悉,商超內(nèi)環(huán)境已無法保證食品加工的衛(wèi)生條件,自2020年2月4日起,商超內(nèi)暫停食品加工(如:加工饅頭、包子、面包、熟肉、涼菜等)。
凡在商超內(nèi)銷售的非預包裝熟肉食、面包、糕點等可直接入口的食品, 必須采取有蓋式容器、封閉展示柜、提前包裝三種方式預售,嚴禁采取覆蓋保鮮膜等其他簡易方式。
采取有蓋式容器、封閉展示柜銷售的上述食品,應由店員盛取,店員應佩戴口罩、手套并隨時將容器或展示柜關(guān)閉,不得由消費者自行盛取。
非預包裝的熟肉,必須公示原料肉的檢驗檢疫、進貨渠道等證明,并在醒目位置張貼公示。
對違法上述有關(guān)規(guī)定的,將嚴肅依法處理。